全国各地的特色美食几乎都可以找到，从新疆的羊肉串到福建的小馄炖，从东北的乱炖到云南的米线，满足全国各地的学子的口味和对家乡的思念。相比于食堂的伙食，夜市上的东西总是非常的美味，虽然报纸上、网络上关于地沟油、苏丹红等各种不合法佐料和违禁添加剂的传闻一直不绝于耳，但是好多人还是受不了这种口舌之欲的诱惑，谁让这些小贩们总是做得这么好吃呢？可能好吃就是这些小贩们能够存在下去的唯一原因，至于食品卫生与否，多半是不能完全兼顾的方面，为了这点美味，好多学生愿意多花比食堂多得多的钱，还承受食品中毒的风险。而且，好多摊点的面前，还有很多人在排队，想吃还不是那么容易吃上的呢！
但是也造成一个问题，一到晚上这个门附近就完全水泄不通，而且每次夜市里面总是烟雾缭绕，如果下一点雨或者雪，路上湿漉漉的，会非常滑，蒋文睿都跌倒过一两次nad3（
蒋文睿虽然是四川人，但是却一直对面食情有独钟，他特别喜欢夜市上一位胖胖的山东大叔做的煎饼果子，他用面粉、绿豆面、玉米面或者黄豆面和在一起，用勺子舀一勺放在加热的圆形铁板上，摊成饼形，散发着特有的面香，再打一个鸡蛋，之后再涂自制的酱和少量辣椒，也摊匀，最后撒上一些自制的榨菜小丁，撒上点葱花，放上又薄又脆的“馃篦儿”，最后再把一个火腿肠切成两半，裹好，再从中间切成两半，放塑料袋里面装好。这样的煎饼果子既有面香，又有馃篦儿的酥脆，酱的香甜，榨菜小丁的爽口和火腿肠的肉感，而且还非常实在，解饿，如同这位胖胖的山东大叔给人的印象那样。
蒋文睿一直对这种北方小吃情有独钟，几乎每次来也是都要买一个煎饼果子，今天自然也不例外，来到了这个熟悉的煎饼果子摊位前。
第40章 “爱中国文化”这单生意
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“对于那些精明的美国商人来说，在那个时代声称自己陌国生意，是一笔稳赚不赔的买卖。而我们好多人自己被营销了还不自知！”
王豫文不依不饶地说道：“这些人是毫无疑义的美国人，但是，我们却总是偏执地认为，这些人仅仅因为血统的缘故就一定是中国文化的宣导者，进而就完全把他们当成是自己人，还有观点甚至认为，正是因为华人血统和中国文化熏陶，使得他们能够成为佼佼者。但我倒是发现，其实，他们中的几乎所有人，其实只是在别人的主流社会中混得还算将就的海外华人，可能连中文都说得不怎么流利，传统经典中的那些文言文对这些人而言，完全就是天书，你觉得让这些人来充当所谓的中国文化的代言人，够格吗？其实，这些人的身份更多的，是被那些商人用来挣我们的钱的一种工具，好多人似乎并没有察觉到，这些身份就是一个完完全全的噱头。因为这些被炒作的明星本身，也就只是在欧美的华人社会里面有点影响力而已，在主流的白人社会能有什么影响力？不信你看一下，每次国外的什么电影节开幕的时候，那些欧美的主流媒体，对我们心中的明星有多少关注？即便是获奖了，也被他们当成一种猎新、猎奇，用来调剂平淡重复单调生活一个选项，看过、笑过就完了，有后续一连串的跟进吗？”
“主流的白人社会只需要一个李小龙，用来作为一个符号，印证他们心中一种关于东方的刻板印象，然后继续过自己的生活，至于说所谓的中国文化，那就呵呵了，对中国文化的所谓热爱，更像是说给我们这些急需强者认可的弱国国民听的，不信的话，你看一看，比如李连杰在好莱坞的角色，有多少正面的印象？什么时候那些被我们认为是好了不得的影星，在国外走红地毯的时候，受到过外媒的追捧？我感觉，更多的是去外面走一圈，出口转内销，糊弄自己