元宵节过后的第二天，南涡将温语仁趁着过年期间做好的果脯整理完毕，准备出发去镇上。他打算头几日先独自去镇上把店子开起来，等小五和莺儿忙完家里的事情后，再叫他们来鲜之味。
蓝眼睛的少年独自拖着装得满满的木头小拖车，慢慢走来了镇上。在经历了过年的繁华喧闹过后，风间镇上勤劳的居民也都开始了新一年的劳作。过年间打烊的店铺陆陆续续地开了张，镇上人来人往，一切步入正常。
南涡将小拖车停在一边，从兜里拿出钥匙。他走上前去准备打开门闩，却发现铁锁上面布满了奇形怪状的裂口，像是被故意暴力毁坏了一般！
“怪了，这是谁干的？”
附近的小店大多还没有开张，南涡拿着惨遭暴击的门闩左右瞧瞧，又挠了挠脑袋。他很快打开了门，还好，店铺里面并未遭到侵入，里面的货架箱子、桌椅板凳都还完好无损地摆放着。
少年不禁思索。自家小店里并无什么值钱的东西，不知究竟是谁想要拆掉门闩。他又走到门外看了看，很快发现了端倪。
只见木门板上出现了不少刮伤的裂痕，杂乱无章，像是某种兽类尖锐的利爪划过留下的痕迹，和那铁锁上的划痕大体相似。
看来，想要闯入自家小店的，其实是一头兽？
在小店附近转了几圈，南涡没有看到任何异兽的踪影。料想事发已久，那家伙没能破门而入，应是跑远了吧。
南涡没再关注这事儿。他把新做的一批果脯果酱从小拖车上卸下来，依序排放在货架上，准备开张营业。
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次日，小五和莺儿也来到店里继续帮工，却发现小店的生意比以往还要火爆一些。原来，日前刚刚开春，镇上的大多数鲜果铺都还未上新，店家要么卖着上一年的存货，要么干脆不卖水果、只卖其它，等到两个月之后有了新鲜果源后再开始营业。
而镇上的居民们在熬过了漫长的冬日后，不但会来鲜之味购买水果零食解馋，还巴望着能够吃上一点儿真正的新鲜水果。只是青国保鲜水果的技艺有限，大多保鲜箱也只能保管七日，七日一过，瓜果就会逐渐失去水分与光泽，口感也不存在。
于是乎，南涡抓准了这一点商机——刚刚开春，天气干燥，比起处理加工过的水果零食而言，人们更倾向于吃一些新鲜的瓜果。
而南涡的果田里，最不缺乏的就是新鲜瓜果。他在寒冬来临前便用秘法将瓜果们坚强地保护起来，让它们安然无恙地度过了一整个冬日；而在开春后，随着天气转暖，南涡将果田里的守护封印一一解开，发现果林里的各类果实依旧长得繁盛。
鲜之味之前是专注零食而不卖鲜果的。但抱着试一试的想法，南涡从自家果田里采摘了三百斤瓜果，里面各式各类都有，装了整整一板车。巨大的重量把木板都压得吱吱呀呀得直“喘气”。