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第二天清晨,江不予去后院给蔬菜施肥的时候,发现前段时间种的灯椒大部分都熟了,一串串绿红相间的果实,看起来分外诱人。

江不予笑了,她一直喜欢吃辣,这回有口福了。

再看看那块甘萝地,暗想这个应该也熟了。弯身拔了一棵出来,拍了拍土,露出里面白白胖胖的。

“太好了,甘萝差不多了。”

除了白绮还在育苗之外,后院边的三棵青梅果都已经成熟,两棵香桔数也开始结果。青的、黄的、绿的、红的,一片片显得那么生机盎然。

果然是丰收的季节啊!

感叹了一会,江不予转身去厨房找来竹筛,挑选了两三棵成熟的甘萝,又摘了一些灯椒。

走进厨房,仔细将甘萝和灯椒洗干净,想了想,又跑去苏珉家,跟他娘买了些野猪排骨——苏珉和她名义上的丈夫苏诚都是村里比较有名的猎手,平时家里都会有些野味,这回她运气不错,不但刚好有剩余而且价钱也便宜。当然,若是苏珉在家,肯定不会收她钱的,不过现在与他娘这样公平买卖反而更好。

将骨头处理干净,放进锅里,添上水就开始熬煮。这里没有电饭煲也没有高压锅,看来需要熬上一段时间了。好在时间还早,到中午的时候,排骨炖甘萝就应该能新鲜出炉了。

“阿予丫头,你在做什么?”院子中正在择野菜的苏何氏闻到空气中飘来的香味,忍不住扬声询问。

江不予从厨房走出来,笑眯眯地说:“正在做好吃的,待会就弄好了。”

听这么说,苏何氏便不再言语,这丫头最近经常会弄些新奇玩意,她基本淡定了,不过心里还是有些好奇的。

“好了!”江不予从厨房里端出一碗热气腾腾的汤,然后又把另外做好的灯椒炒和清炒白菜端了出来。

苏何氏看着桌上的菜,除了白菜认识,其他两样都有点特别。那些和炒在一起的红色绿色的是什么?那个汤里有甘萝和骨头,原来甘萝也能熬汤吗?

苏何氏问了出来。

江不予反问:“婆婆,甘萝不熬汤,那么你们平时都是怎么做的?”

“要么生吃,要么小炒,多的就喂猪和**鸭了。”

“原来如此。”江不予给苏何氏舀了一碗汤,道,“那今天就来尝一尝甘萝熬的汤吧,看看喜不喜欢。”

苏何氏喝了一口,点头:“不错,味道很好。”

“那就多喝点。”说着又指着灯椒炒说道,“这红红绿绿的是灯椒。”

“灯椒?”苏何氏有点吃惊,“灯椒能吃吗?我知道阿诚收集了一些灯椒的种子,不过是打算种在院子里应个景而已。”忍不住夹了一筷子放入嘴中。

“等等……”

江不予来不及阻止,只看到自己的婆婆在吃了灯椒之后一个劲哈气。她连忙给她倒了一杯水。

“这是……什么味道……?”

江不予不好意思回答:“刚刚没说清楚,灯椒是很辣的,不知道婆婆能不能适应这种味道。”

“辣?果然是辣。”苏何氏缓了缓气,在渡过最开始的刺激之后,她感觉这味道挺特别的,让人忍不住还想尝尝。于是她夹了一把灯椒连同猪一起放入嘴中。这次有了准备,立时感觉不同起来,辣中带香,很开胃口,而且吃完,身上都热乎了不少。

吃着吃着,竟然不由得喜欢上了这个味道。

看着吃的很香的苏何氏,江不予不禁感叹:这个世界的食物烹饪方法似乎有点简陋。就她所见,一般的菜只有煎、炸、炒、煮、蒸,却都不全,比如能炒的就很少拿去煮,能烤的就很少拿去煎,缺少新意。除此之外,像烤、焖、拌、熘、烩、卤、腌、熏之类的,都基本没人用。

另外还有山里的野菜,因为分不清有毒还是没毒,所以村民们轻易不会去尝试。除非到了荒年灾年,他们才会迫于无奈地选择些被证明安全的野菜来吃。但是尽管如此,每隔几年仍有人因为食用到毒菜而致病或死亡。

这样一来,营养丰富的野菜反而被人们轻视了。

“阿予,你出身何处?”苏何氏冷不丁问了这么一句。

江不予一愣,想了想才低沉道:“我家离这里很远,可能永远也回不去了吧。”

苏何氏道:“看你的模样和一口的官话,想来应该出身不低。但你偏偏又非常能干,什么活都能做,厨事更是通,善雕刻,懂种植,似乎还能辨识药草……若你出身好,断然不可能懂得或者愿意做这些。若你出身普通,却又带着不同一般的气度和见识。所以,我实在想不出你是在什么样的家庭长大的。”

江不予笑笑:“婆婆,以前我还没注意,现在看您的谈吐和气质,也非一般农妇啊!”

“哼!”苏何氏瞥了她一眼,冷声道,“滑头。你不愿意如实相告就算了,反正你已经成了我家的媳妇,就算你是皇帝的女儿,也得入我家的祖坟。”


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