在五家店的营业进入正轨后，柳下辉一边让大舅大舅妈小舅小舅妈上来帮忙，一边寻找适合大规模养殖饲料鸡的地方。
其实，最省事的就是建大棚搞笼养鸡。
只是柳下辉的金手指太给力了，不仅仅可以缩短一半的养殖时间，鸡的质量也能提升一倍。
为了避免不必要的麻烦，柳下辉决定还是搞坡地养殖，有这个坡地养殖的噱头在，那鸡的质量比其它笼养鸡好，就可以理解了！
最后，柳下辉在比相思湖还要偏远一点的西明村那里找到了一块一百多亩的坡地，这是一个植被完全覆盖的小山坡，用来养鸡可以说是完美之极。
几经打听，弄清楚这小山坡是属于西明村的集体土地后，柳下辉便直接找到了西明村的村长，询问那小山坡的租赁事宜。
对于西明村，其实柳下辉并不陌生，前世他曾在西明村租了两年的房子，不过这个年代的西明村跟后世已经开发了的西明村，差距实在是太大了。
村长听柳下辉说明来意，自然非常感兴趣，对于村长来说，这是可以给村里创收的好事，他没理由不同意。
当然，这毕竟是村里的财产，村长不可能一个人决定，开会讨论肯定是要的。
具体过程就不多说了，反正最后柳下辉与西明村集体签订了租赁合同，主要内容如下：
一、租赁土地面积、位置及用途。
二、土地用途及承租形式。
三、土地租赁期限。
四、承租金及交付方式。
五、甲方的权利和义务。
六、乙方的权利和义务。
七、合同的变更和解除及纠纷的解决办法。
八、违约责任。
九、其他约定。
毕竟是跟村集体签订的合同，跟私人还是有区别的，为了避免以后扯皮，合同方面自然是要搞细致一些，方方面面都考虑进去。
把小山坡租下来后，柳下辉便把围铁比网的活交给之前给鱼塘围铁丝网的那个团队。
此时，那个十亩的鱼塘，已经围好了铁丝网，而且还放养了上万尾鱼。
原本，柳下辉只打算搞鱼鹅混养，不过在决定大规模搞饲料鸡养殖后，这鸭的养殖就不打算单独搞了，毕竟只是养来自用的，直接放到鱼塘跟鹅一起养就够了。
因此，在放养了上万尾鱼后，柳下辉又放养了上千只鹅以及上千只鸭。
这个养殖密度其实大了点，不过还在承受范围内。
鱼塘以及鸭鹅的管理与喂养，柳下辉交给了大姑家的几位表兄来负责。
现在，鱼庄的装修也已经接近尾声，人员的招聘也要提上日程了。
柳下辉对鱼庄的期望值还是挺大的，他要集合八大菜系的烹鱼高手，把鱼庄的名声彻底在省城打响，他要让省城的人只要想吃鱼了，就会想到他家的鱼庄。
于是，接下来的时间，柳下辉通过六福饭店的厨师长沈启昌以及之前有过合作的那个烹饪学校校长的关系，陆陆续续的招到了八名烹鱼高手。
鱼庄同样设有大堂经理，这个职位柳下辉交给了小婶。
小婶自从嫁给小叔后，表现也跟前世截然不同了，通情达理了很多，对柳下辉这个侄子的关心都快比得上江诗芸这个当妈的了。
柳下辉自然知道这是小婶在讨好他，如今有了合适的位置，就让小婶过来试试。
……
青河村。
石角屯。
江诗雨正在大发雷霆，把老公宋平安骂得狗血淋头。
“早叫你别去跟他们打麻将，你偏不听，现在好了吧，剩下的那点钱全让你输光了，接下来连买菜的钱都没有了，我看你怎么办？”
宋平安一声不吭的坐在那抽水烟，任由老婆发飙。
自从两个月前幕后的大老板倒了之后，宋平安那种轻轻松松一个月赚上万的‘写码’工作就没有了。最要命的是，仅仅两个月时间，夫妻俩就把之前的积蓄输了个七七八八。
“哑巴了？你就说现在怎么办？这日子还过不过了？”江诗雨凶巴巴的说道。
宋平安说道：“四狗还欠我几千块钱，我明天找他要去！”
江诗雨继续骂道：“几千块钱有个屁用啊，都不够你打一场麻将的！”
宋平安小声的回了一句：“你输得比我还多！”
江诗雨眼睛一瞪：“你说什么？”
宋平安心中一虚，咳嗽了两声，说道：“老婆，别生气了，我再也不去打麻将了！”
江诗雨见老公服软，语气也没那么激烈了，说道：“我问你，接下来你打算做什么？”
宋平安看着老婆的表情，小心翼翼的说道：“老婆，你外甥的生意是越做越大了，要不你打电话给你外甥，问问他那里有没有合适我们做的生意？”
江诗雨说道：“小辉早在去年就给过话了，随时找他都有生意做，但有个前提条件，就是必须得戒赌才行。你也看到我姐夫了，当了那么多年的职业赌徒，现在都已经彻底戒赌了！如果去找小辉的话，你保证自己能戒赌吗？”
宋平安沉吟着说道：“只要你能戒，我就能戒！”
江诗雨叹了口气，说道：“我得先试试，接下来一个月，你我都不能再赌，就是一块钱的麻将也不准去打。如果能把赌瘾戒掉，我就给小辉打电话，如果戒不掉的话，一切免谈！”
宋平安点了点头，说道：“嗯，那咱们就先试试，行的话最好，不行再说吧！”
……
2002年4月