/哈哈,看到在院子进行直播就高兴,肯定大份。/
/播播,你在干什么?/
“没有炭,只能用柴火了。”星际时代,炭已经不存在了;找不到炭,苏叶慕只能先将就用木头了。在石头彻成的烤炉里面把火点着,慢慢加入大块木头,就让它这样燃烧。
弄好烤炉后,苏叶慕又叫大壮了,没办法,他生掰不开生蚝。
大壮来后,苏叶慕把跟他们如何刷洗,如何掰开,再如何由洗说清楚后,开始弄大龙虾。
大龙虾那双钳子挥的虎虎生风,根本近不了身。
[众人:震昏它。]
苏叶慕还没开声,直播间已经指着大龙虾哇哇大叫了。
大壮看看苏叶慕,见他点头,再动作。
[直播间一些人戏谑嘘声:哟!]
[直播间另一部分人:拒绝,拒绝,播播未成年。]
/抱着播播光速般飞走,播播属于我们的。/
/谁敢动播播,先踏过我们的尸体,为保护夫人而奋起。/
/错,是踏过我们十亿人的尸体。/
/离子炮已经瞄准,近播播方圆十里,成渣。/
苏叶慕哭笑不得,拿出一根擀面杖,对着龙虾的下面,一捅。
/噗……/
/好痛!/
/坐在椅子上的我,吓得差点摔倒,播播,你……/
/哈哈哈,你们都是渣渣,比凶残,播播说第二,没人敢说第一。/
苏叶慕拿着擀面杖疑惑看眼直播,众人:啊,今天天气真好。
用擀面杖给两只大龙虾通完尿后,苏叶慕清洗干净,然后把大龙虾放进烧开的热水里,加两块姜,煮到完全变色为止,触须能拉掉,就可以了。
捞起来后,直接放进冰水里,这样出来的肉会更加鲜、嫩。
这里可以准备蒜蓉了,因为等会儿生蚝还要用到,苏叶慕干脆全备了。
大龙虾凉后,捞出来,用剪刀从大龙虾背后剪开,去头,把肉从壳里面完整掏出来。
热锅炒蒜蓉,加盐,翻炒香放进龙虾肉丝滚两圈起锅,不要太久,久了,味道就重了,大龙虾的肉也会变老。起锅后,大龙虾肉重新放回壳里面,摆盘子,大龙虾肉铺上一层芝士,新的蒜蓉洒在上面,入烤箱,慢火烤,二十分钟即可出烤箱。
时间有点长,是因为赛尔星的大龙虾不太科学,如果是二十一世纪的大龙虾,十五分钟即可。
/还没出烤箱,我已经可以想象有多好吃了。/
/口水先流为敬,坐等。/
大龙虾弄好后,苏叶慕看向那十只生蚝,大壮已经把它掰开放在旁。苏叶慕拿来几个新鲜的小辣椒剁成碎,与蒜蓉、盐、油拌均匀备用,又另备了一份纯蒜蓉的料。
旁边的木头已经烧到没有明火,都变成一块块橙红的木炭。
铺到上面,生蚝架上来,往每只生蚝上滴一滴柠檬汁,加酱料。
十只生蚝五只有辣,五只没辣。炭火热气上涌,生蚝边缘开始吱吱的沸了,嫩白的肉慢慢微卷起来,生蚝淡淡的鲜甜弥漫开来,引人垂涎。
/好鲜甜的味,跟那天吃辣炒椒盐完全不同。/
/想吃,忍不住了,播播,可以吃了吗?/
“马上好。”生蚝是可生吃食物,不用烤太久,久了,那股鲜味容易散去。
苏叶慕及时起炉,放到盘子里,还在吱吱响着,香气直冒。肉太大块了,苏叶慕用小刀直接从蒜料上切下云,把生蚝切成四块。
直播间的人已经忍不住。
/好吃,肉又滑又嫩,蒜蓉好香,咸鲜味十足。/