吾爱耽美 > 言情总裁 > 一个厨子的往事 > 第138章 金姐马姐

晚上下班的时候马姐过来喊我喝酒,我问:“真喝呀?”

马姐说:“你以为和你闹着玩呢,真喝。”

我说:“不喝不行?”

马姐说:“不喝不行。”

我问:“就咱俩喝,还是还有别人?”

马姐问:“你想还有谁?咋的,咱俩喝酒不行?”

我说:“行,谁说不行了,就是咱俩喝好像不是太好。”

马姐笑,说:“瞅把你吓得,不是咱俩喝,还有金子。”

我问:“就咱仨?”

马姐说:“咱仨还不行,你还想找几个人?”

我说:“咱仨行,谁说不行了,人多不是热闹吗。”

马姐说:“再不把王姐也带上。”

我说:“是你请,你说的算。”

马姐去找王姐。我有点不愿意和她们女的喝酒,事太多,都是好说不好听的事,能躲着就尽量躲着。虽然林燕不怎么管我和谁在一起喝酒,但她要是知道我和女人在一起喝酒也不高兴。

不一会儿马姐回来说:“王姐今天没时间,她女儿回来了,她得回家陪她女儿去。”

我说:“真可惜,还想和王姐喝点呢。”

马姐有点不高兴的说:“咋的,就想和王姐喝,不想和金子我俩喝?”

我说:“不是,人家王姐不是咱们领导吗,喝酒不能少了领导。”

马姐说:“你也不是那样人呀,啥时候学会拍马屁了。”

出了店门,马姐和金姐已经在外面了,我问:“上哪吃去?”

马姐说:“你跟着走就行了。”

她和金姐从前面走,我在后面跟着,走着走着就进了马姐家的小区,我问:“马姐,上你家吃去呀?”

马姐说:“对,上我家吃,这不省点儿嘛。”

我问:“不好吧,这么晚了不打扰吗?”

马姐说:“我家就我一个人,有啥打扰的,别人想去我家我还不让呢,也就是你。”

我说:“得了,马姐,咱们到外面吃口得了。”

说实话真不想去她家,心里觉得不好,她一个离婚的女的,还一个人,虽然有金姐在,那也不好。

马姐说:“上外面吃啥去,我都准备完了。”

我问:“啥时候准备的?也没看着你离开。”

马姐说:“着完火之后我和你金姐回来准备的,三点的时候。”

我说:“哦,那时候我在吊炉饼聊天呢。”

确实,那时候对面吊炉饼大姐喊我过去,问我着火的事,就和大姐聊了会儿天。烤肉店就在吊炉饼对面,有时候不忙了就过去看看,去的次数少,不愿意见黄萍三姐。我问大姐艳华啥时候回来,大姐说她也不知道艳华啥时候回来,没有联系。

马姐家在三楼,两居室,屋里很干净,两个卧室一个里面放着床,一个卧室里面没床,离地面二十公分做了一个像床的“矮床”吧,或者说是榻榻米,上面有个床垫子,放着枕头和被子,看样马姐就住这屋。

我问:“马姐,你住这屋呀?”

马姐说:“是呀。”

我说:“这也不是床,和直接睡地上差不多。”

马姐就笑,说:“我们鲜族人都睡这个,我从小就睡,没见过吧。”

我说:“没见过,电视上看过,没成想你们还真睡这个。”

马姐说:“睡这个舒服,睡得香。”

我看着那个说床不是床,叫炕不是炕的“矮床”,心想睡这上面能睡好?这和睡地面没啥区别。

马姐把冰箱打开,开始往桌子上拿东西,有喂好的牛肉、羊肉,还有鱿鱼、鸡胗,腰片,有拌腐竹、辣白菜、拌墨斗、拌干豆腐。还有两个熏鸡架,这个好,我挺爱吃。

那边金姐把碳生好,把炉子端过来放到桌子上,然后端过来一个石板煎锅放到炉子上。第一次看到石板煎锅,中间是石板,石板外圈是铁板,铁板把石板镶在了里面。在铁板上依次码着豆腐、雪里红、地瓜片,正好码了一圈,露出中间的石板可以煎肉。

我问:“这就是传说中的石板煎肉?”

金姐笑了,说:“还传说中的?对,这就是石板煎肉,今天咱们吃煎的,不吃烤的。”

我问:“这转圈的豆腐、雪里红、地瓜片是干啥的?”

金姐说:“煎肉的时候不是有油嘛,油往四边流,就流到那了,防止油崩的,吃到最后豆腐、雪里红、地瓜片也煎熟了,好吃,一会吃上你就知道了。”

一切准备完毕,酒也满上了,马姐来了开场白,说了几句客套话,三个人碰了一下杯,就开始吃了。

看着煎锅好像比烤肉慢似的,其实一点不慢,等整块石板全部烧热后温度也挺高,肉放上去一会儿就熟。等肉遇热出来的油就顺着石板流到外围的豆腐、雪里红、地瓜片上。外围也能受热,就是慢点,估计等快吃完的时候豆腐、雪里红、地瓜片也煎熟了。看着就挺好吃,很是期待。

马姐把煎好的肉放到我的碟子里,我说:“不用马姐,我自己来就行。”

马姐说:“你煎不好,我家一吃煎肉都我负责,今天你俩吃就行了,我煎的好。”

我说:“没事,我也学学。”

其实煎肉挺好吃,煎好了肉比较嫩,口感也好,就是没有烤肉的那种烧烤感觉。吃煎肉一个煎锅就可以,不像烤肉,吃一会儿篦子就得换,要不然就糊了。肉是马姐喂的,没有烤肉店喂的好,但也不错。

金姐端起酒杯跟我说:“谭师傅,其实早就想请你喝酒了


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