吾爱耽美 > 言情总裁 > 一个厨子的往事 > 第197章 恢复正常
闲着,帮着砧板小李子做餐前准备工作。两个厨师一个砧板,砧板的工作量不小,两位师傅也都帮着切菜。李师傅负责肉类原料的改刀,配合小李子进行刀工工作。张师傅负责青菜那一块,收拾青菜,归拢菜架子和冰柜原料,同时指挥河北表弟收拾海鲜。

凉菜汪师傅不用管,人家自己一个人把凉菜打理得井井有条,一天也不闲着,手里总有活,小凉菜间让他收拾的干干净净。

以前面点间被厨房人员当成了休息室,厨师炒完菜都到面点间喝水抽烟聊天,现在没人进了,洗碗大姐把面点间收拾干净,把面点间改成了厨房人员的更衣室,大伙儿也有了换衣服的地方。

厨房在动,前台也在动。

高哥领着自己吧台媳妇和两个服务员开始收拾前台卫生,经过三天的大搞卫生前台变得窗明几净,又恢复了之前开业时的标准。

随着客人渐渐增多,前台服务员也没了闲聊时间,都进入到正常的工作状态。

当一个饭店所有员工都开始动起来的时候,会有一种积极地气氛出现,这种气氛刚开始的时候并不明显,看不见摸不着,慢慢的就会形成一个积极向上的氛围,这个氛围会慢慢影响每一个人,每个人都被感染,脸上会出现一种久违的积极神情和动力,在这个动力的带动下整个饭店出现生机,开始积极向上起来。

最明显的改变是你也不知道谁客人是怎么来的,怎么增加的,客人很自然的多了起来,由过去的三桌四桌,渐渐的到了五桌、八桌,然后开始能坐满了,生意也一点点的好起来。

一个星期之后,饭店的营业额已经达到两千块钱以上,不赔钱了。

黄萍每天晚上会到饭店来,看看饭店生意啥样,同时问问我有什么事没有。我这里没什么事,一切都正常。

她看到饭店恢复到正常状态很高兴,这正是她希望的。她一天很忙,厂子里有不少事,还得照顾两个孩子,这边还有一个饭店一个吊炉饼,都得操心。

邹老板也很忙,它主要是忙厂子,进料、加工、喷涂、生产、送货、回款------这些都是他的事,还有一个最主要的,陪客户吃饭,喝酒,按摩,唱歌,说白了就是拿钱出去消费,把那些领导陪好了陪高兴了,好多给点活,结账的时候能痛快点。

干啥都不容易,花钱的时候感觉很容意,可是挣钱难呀。

打工的钱难挣,我看当老板的钱也难挣,几乎是在透支身体来赚钱。

有一次和黄萍聊天,黄萍说饭店动迁之后就不再干饭店了,太累了,只干一个厂子就行,等哪天厂子也不干的时候就啥也不干了,老老实实的在家管两个孩子,把孩子抚养成人就算大功告成。

每个人都这样想,其实每个人都在坚持着,钱没有挣够的时候,而生活本身就是财富。


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