更令孙佑宸欣喜的是,有亲戚跟奚妈妈说要给奚川介绍女朋友, 被奚妈妈搪塞回去了:“你去问小川自己, 他的事我现在做不了主。”
不用想,奚川是一口回绝的, 说要自己找。亲戚们都知道奚川现在发达了,在蓉城买了房子和车子, 开着几个店,一年赚上百万, 不愿意让别人介绍对象也说得过去。总而言之,有了足够的经济实力,就不会再有人来干涉你的私生活。
孙佑宸知道, 奚川妈妈是彻底死心了, 不会再干涉他和奚川的事情。现在唯一让他不太放心的就是奚爸爸,虽然奚爸爸是个脾气很温和的人,什么都听老婆的,但并不意味着他就没脾气,没自己的主见, 最令他们担心的是他是个病人,受不得刺激,所以他们就不得不小心谨慎了,万一受了刺激,到时候就后悔莫及了。
在奚川家里过完年,一家五口都回了蓉城,奚媛也要返南京去上班了,只有n_ain_ai还留在老家。奚川想把n_ain_ai接到城里享几天福,n_ain_ai放不下她养的那些j-i,又说比较习惯农村的生活,奚川见她身体还算硬朗,就没有强求,打算以后房子下来了再让n_ain_ai过来。
过完年后他们第一件事就是物色合适的店面开串串店。肖帅和朱晓辉已经商议好,夜市街的串串店还是由肖帅哥俩顶了,朱晓辉则去负责新店,虽然只有十来万年薪,但胜在不用c,ao心盈亏,只要上班就有钱拿,而且孙佑宸说了,只要生意好,还会有奖金,朱晓辉还是比较满意的。
肖帅和廖文科带齐了钱,跟孙佑宸签了转让合同,从年后起,夜市街的孙串串就易主,不再归孙佑宸所有。朱晓辉也不用再去那边上班,孙佑宸给他安排到了宸川饭店,暂时过渡几个月。
孙佑宸找了中介公司要租店面,没想到很快就在最繁华的春光路上找到了一个合适的店面。餐饮行业是个竞争相当残酷的行业,淘汰起来尤其快,很多人看好餐饮业现金回流快的特点,不惜重金投入,结果往往坚持不了一两年就关门歇业,有的甚至是几个月就关门了,能够坚持数年以上的店都算是非常有实力的了。春光路上这个店之前是一家火锅店,开了不到一年就关张了,老板亏损严重,急于出手,尽管地段好,转让费也没贵得离谱,孙佑宸很顺利地拿下了。
这个店面积不算小,能摆下五十多张桌子,比之前夜市街的面积还要大点。虽然连桌椅都可以直接顶下来,但也不能换块招牌就直接开张,肯定得重新装修一下。孙佑宸开了这么多店,知道环境对食客的吸引力,虽然要多花一笔钱,但是值得。串串店装修好已经是四月初了,开张就定在4月2日,第一个广告场所当然是微博,告诉粉丝,孙串串分店就开在蓉城最繁华的春光路上。每个来蓉城的游客都少不了要逛春光路,来了蓉城,怎能不去吃一顿孙串串。
孙串串开张的时候,奚川抽空来坐镇了几天,除了之前的经典配菜,他还调制了几样新菜,使得孙串串的口味更加丰富美味。
以他们丰富的经验看来,新店开张生意总是比较冷清的,而且目前尚处于餐饮淡季,生意不好是很正常的,相信到了暑假,旅游高峰来临的时候,串串店的生意绝对会红火起来,因为太占有地利优势了。
串串店开张的时候,正好赶上清明小长假,生意出人意料地小火了一把,假期那几天店里的上座率超过了百分之八十,对于一个新店来说,这样的上座率相当惊人了。孙佑宸放下心来,知道串串店必火无疑。而且现在串串店和从前夜市街的店不一样,虽然人工要比从前多一些,但它环境要比露天的好太多了,也不受天气和季节影响,不光晚上营业,中午也营业,随时都能吃,营业额肯定也是从前不能相比的。
果然,到五一的时候,串串店的生意就开始火了起来,每天来吃串串的人络绎不绝。孙佑宸每天都看着钱跟流水一样哗哗地流进来,觉得这个串串店开得真是意外之喜,本来他也没打算在串串店上赚大钱,这个店的形象比实绩更为重要,毕竟孙串串已经成了火锅底料品牌,这家实体店就相当于品牌代言。照目前这火爆情况,孙佑宸和奚川都觉得,以后甚至都可以再开分店了。
暑假很快来临,大街小巷里都是来蓉城旅游的外地人,宸川的生意依旧是一座难求,孙串串得了地利之忧,生意堪称火爆,连小雅园的生意都有了起色,开始盈利了。孙佑宸坐拥几家店,又有公司和网店,事情多如牛毛,不过他很早就学会了放手,不会所有事都亲力亲为,唯一巨细都过问的只有宸川饭店,因此大部分时间也都是在饭店度过的。
八月末的一天下午,孙佑宸正在饭店的前台坐着画画,前台的桌子上蹲坐着一只慵懒的玳瑁猫,mī_mī作为他们家的招财猫,已经已经成为宸川饭店的镇店之宝。它的x_i,ng格随着年纪的增长越来越温和,像蓉城所有的猫一样,每天都安静地享受着闲适,与这个城市的节奏与气质格外合拍。
孙佑宸最近打算出一本画册,都是他这些年来积攒下来的画稿,画的主题很杂,有奚川的,mī_mī的,美食的,蓉城的,还有他平时有感而发画的,让打算自己掏钱印刷,自娱自乐,然后将这些拿来送粉丝,转发抽奖。
他正画着,桌