吾爱耽美 > 言情总裁 > 渔夫传奇 > 第四百零二章 鳕鱼
看不下去了。

“不要,我自己来。”卫海立马拒绝,笑话,让别人钓上来,还有什么意思?

“用力拉呀!再放就跑了!”另一艘船上的方振他们则不怀好意地“提醒”着。

在陈建良唠唠叨叨、就差手把手教学的情况下,花了二十多分钟,卫海终于把那条鱼钓了上来。

对于没耐心的他来说,真的是一种煎熬呀!不过看到那条足有一米多长、足有几百斤的大鱼,怎么说也值了!

“这是什么鱼呀?”卫海对早就在一边看戏的卫航说道。

这条鱼背部橄榄色、腹部银白色,身体呈梭形,尾部扁平细长,有三条背鳍,两条臀鳍,其中两条背鳍和臀鳍几乎成上下对称。

看起来就很高端的样子,应该值不少钱吧?

“这是狭鳕,长成这样,也算是很大了。”有人介绍道,据他所知,由于长期大量捕捞,现在市场上的狭鳕一般不过三四十厘米长。

“鳕鱼?那岂不是很值钱?”卫海对他在意的价格,从来就是这么直接。

对于鳕鱼的大名,他还是听说过的,这次怎么也能把对面的那群家伙比下去了吧?

“上岸价十多块钱一斤,零售价三四十吧!kfc里的鳕鱼产品就是用它来制作的,相信很多人都吃过。”旁边的人说道。

“这么便宜呀!”卫海顿时不满了,这么大的块头,估计连人家第一条钓起来的比目鱼都比不过。

大家对这家伙无语,狭鳕是渔获量非常高的经济鱼类,每年都有好几百万吨,这个价格其实已经非常高了,也说明了它本身的价值。

在朝鲜,狭鳕也称为明太鱼,它一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品,每到清明节这天,朝鲜人家家户户都要吃明太鱼。

狭鳕的干燥制品由于长得像柴,而被广.东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广.东人常用来煲汤和煲粥,如柴鱼贵妃粥,就很出名。

“不会吧?我记得鳕鱼很贵的,要一百多块一斤。”凌飞说道,现在鳕鱼在中国也是比较热门的海鲜食品之一,他家的一个姑姑就经常买给孩子吃。

“你说的那种是银鳕鱼或者冰岛鳕鱼吧?它们都不是做真正的鳕鱼,不过价格却比真正的鳕鱼贵。”顾海潮说道。

近些年来,因为鳕鱼在人们心目中的高贵洋气的定位,很受国内消费者的追捧,结果很多和鳕鱼不沾边的鱼类也摇身一变成了“鳕鱼”。

他对这一现象也是研究过的,市场中卖的包括银鳕鱼、水鳕鱼、龙鳕鱼、油鱼等都不是纯正的鳕鱼,血统纯正的鳕鱼,只有大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼三个品种。

说起来,我国的鳕鱼之所以能够扬名立万,靠的还是银鳕鱼和冰岛鳕鱼这两种价格昂贵的假鳕鱼,这就是李鬼对李逵的逆袭吧?

银鳕鱼其实是鲉形目的裸盖鱼,和鳕鱼压根就没什么关系,冰岛鳕鱼也叫扁鳕,其实就是一种太平洋大比目鱼的亲戚,它们和鳕鱼的关系,和鸡和鸭的关系,也差不多了。

其实,以前我国对鳕鱼一直是无爱的,黄海渤海也是太平洋鳕鱼的产地,然而沿海居民对它并不怎么重视。

因为有两种价格昂贵的“鳕鱼”引领潮流,其它“鳕鱼”也纷纷粉墨登场、滥竽充数。

这其中价格最低的就是油鱼,油鱼的油脂含量丰富,占了差不多四分之一身体,这些油脂中,有大量人体是无法消化的蜡脂,吃多了就会腹泻。

所以有很多日本、意大利等国家,是禁止油鱼进口的,还有很多国家打出不建议使用的公告或者要求注明风险。

一般来说,这种油鱼只做工业用途。

在欧美国家,人民把鳕鱼当做家常便饭已经有几百年的历史了,油鱼是骗不到他们的,所以,在他们那边,油鱼一般是用来冒充日餐馆的白金枪鱼的,而不是鳕鱼。

可见,“太平世界,环球同此凉热”,毛主席说的没错呀!((www.520dshu.com 520读书网全网最新)。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。


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