周敏老早就想重新弄一口大锅,去年冬天请人干活儿的时候,煮饭的锅还是从冬婶家扛过去的,好在冬婶阖家人也都在那边吃饭,没耽搁什么。但那毕竟不是长久之计,所以周敏便找小铁匠重新定做了一口大铁锅,还是十八印的。
除此之外,搬新家之后,烧火的炉子周敏不打算像之前那样用砖头来砌,所以也必须要再打个炉子。
这两样东西都很麻烦,主要是用到的铁很多,即便是铁匠家,一时也难凑出来。而且工艺也较普通的东西更加复杂一些。
尤其是那口大锅,不管什么东西,一旦大了难度就会跟着提高,村里开窑烧缸时,大陶缸一窑往往只能出一两只。这大铁锅打起来自然也更麻烦。所以直到搬了家,东西都还没好。
这不周敏就亲自过来问了。
小铁匠连忙道,“你来得正好,我这也是打算去那边叫你过来看呢!”
“那正好,过去看看。”周敏道。
这里距离小铁匠家就几步路的距离,没一会儿就到了。小铁匠站在院子里道,“敏敏好容易来一趟,进屋去坐着喝口水歇歇气?”
“这才几步路,歇什么气?”周敏道,“我先去看看东西。”
“对。”小铁匠搓了搓手,这才把人往作坊里带。这里常年烧着炉火,非常燥热,周敏一进门,就只觉得一股强烈的热意扑过来,仿佛立刻就能把人点着。即便天气还冷,这个环境也不会让人觉得舒适。
好在锅和炉子就摆在门口,估计也是等她来看。周敏检查了一下,见没什么问题,便道,“很好,回头我叫人过来抬。”
“还等什么回头?”小铁匠道,“我再叫个人,顺道给你送过去得了,省得多跑这么一趟路。”
说着就走到门口,扬声叫道,“齐阿军,在家吗?”
“在呢!什么事?”齐阿军很快回答道。
他们两家同样在隔壁,这会儿小铁匠走出去,两人说话的声音就听不见了。周敏也不在意,又将炉子仔细检查了一遍。不过现在也看不出什么来,要等糊好了之后烧起来看看才知道如何。
一台好的炉子,要通气,燃烧充分,散热快。这样只要炉子烧起来,整个房间都是暖和的,不会比空调差什么。
等她看完出来,小铁匠和齐阿军也已经商量好了,两人当即过来将铁锅和炉子抬上,跟在周敏身后往齐家山去。不愧是年轻人,体力好,即便扛着重物,也不影响两人同周敏说笑。
周敏平常除了那几个小姐妹之外,跟村里的年轻人们往来不多,关系自然也没多亲近。这会儿两个年轻小伙子着意在他面前表现,说的都是他们上山打猎的趣事,其中颇多夸张之处,周敏就当是听评书了。
对周敏来说,这两人的表现不算太殷勤,顶多只是一种在女性面前不自觉的粉饰自己,算不上大问题,所以根本没往心里去。
到了家门口,两人将东西放下,她才道,“劳烦五哥进屋喝口水,稍等一会儿。既然过来了,那我顺便就把钱给你,省得回头再来回跑。”
“成。”小铁匠牙一咧,答应得很痛快。
正愁找不到理由进屋呢!
哪知进了屋才发现,齐老四的三个孩子,连同吴氏在内,居然都在这里。
齐家虽然是建了新房子,木板房承重能力更强,所以屋子比之前的土墙房更加高大,但为了方便储存一些杂物,却又将尖顶的地方用木板隔出来做了阁楼——这还是因为工匠都是邱五爷特意请来的,才会这门技艺。
再加上考虑到这里要烧炉火,屋子太大,取暖效果就不那么好了,所以屋子也隔得稍小了一点。如此两边一压缩空间,这屋子不免就显得稍有些逼仄。齐家三个人再加上吴氏四人,便挤得满满当当,周敏带着小铁匠和齐阿军进来,简直有种无处落脚的局促感。
“啊……敏敏回来了。”吴氏见了她,忙不迭的站起来,面上的神色比他们这三个后来者更加局促,有些不安的道。
“四婶来了。”周敏回过神来,笑着道,“阿妙和阿金也来了。你们坐,不用管我。又朝齐老三道,我请五哥和阿军哥帮忙把炉子和锅都抬回来了,爹你先去安置一下吧。”
说着就进了屋。
齐老三也跟着站了起来,对吴氏道,“弟妹你先坐。”然后又招呼着小铁匠和齐阿军出去了,先将大锅安在了灶台上。
至于炉子,因为每天都要烧很久,长期处于高温之中,即便铁的熔点很高,但天长月久总会损耗,所以不但分成内外两部分,而且还须得在炉胎内部糊上一层黄泥,如此不必直接接触火焰,可以极大的延续炉子的使用寿命。所以在糊好晾干之前,暂且搁在了门外的棚子里。
明眼人都知道齐家现在不适合待客,所以将锅架好之后,小铁匠便主动道,“三叔,那我们就先回去了。回头装炉子的时候要是有什么事,就言语一声。”
传统的炉子除了炉身之外,还有最要紧的烟道。如果能够直接将烟排出去,屋子里就清爽多了,也不必担心冬天紧闭门窗会出事。所以炉子的设计就是直接在炉身做出分离,然后再用圆管接在上面作为烟道,从窗户或者屋顶将烟排出。
因为铁很贵重,所以烟道通常都是由两截组成。下面靠近炉子的地方因为常年高温,只能用铁,顶上这一段却多是用其他的金属,铝和锡一类,直接用木管的也有。
而接烟道同